Kräuter-Couscous mit Olivenöl & Zitrone

Leicht, frisch, mediterran – als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Fluffiger Couscous trifft auf Zitronen-Frische und das warme, fruchtige Profil des Oliostar Bio Extra Virgin – ein einfaches, aber aromatisches Gericht.

🕒 Dauer: 20 Min | 🍽️ Portionen: 3–4 | 🌶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten
200 g Couscous
250 ml Gemüsebrühe
Schale & Saft 1 Zitrone
4 EL Oliostar Bio Extra Virgin
Frische Kräuter (Petersilie, Minze)
Salz & Pfeffer

Zubereitung
1. Couscous mit heißer Brühe übergießen, abdecken und 5 Min. quellen lassen.
2. Mit einer Gabel auflockern, Zitronenschale und -saft untermischen.
3. Oliostar Bio Extra Virgin und Kräuter hinzugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.